L’existence de vignobles à Villedieu, près de Vendôme, fut mentionnée dans un document du Xe siècle. La croissance du vignoble atteignit son apogée au XIXe siècle. Les sols sont principalement du calcaire turonien décomposé (tuffeau) en argile avec du silex sur des pentes abruptes.

Les principales variétés de raisins sont :

• Blanc : Chenin, Chardonnay
• Rouge : Pineau d’Aunis, Cabernet Franc, Pinot Noir et Gamay

Les Coteaux du Vendômois sont connus pour leurs caractéristiques uniques :

• Blanc : Arômes de miel et de tilleul, séduisant et de très bonne longueur
• Rosé : Généreux et dominé par un parfum poivré, délicat, rafraîchissant et joyeux
• Rouge : Palette aromatique complexe où dominent les épices et les fruits rouges

La Cave du Vendômois est une cave coopérative qui rassemble quelques vignerons cultivant 150 hectares de vignes dans la vallée du Loir, avec principalement ses vins emblématiques : le Chenin et le Pineau d’Aunis. Ils proposent des séances de dégustation gratuites de leurs vins et vendent des produits locaux.

Les Coteaux du Vendômois se marient bien avec divers plats :

• Blanc : Fruits de mer, poisson grillé, quiche Lorraine et tartes salées
• Rouge : Volaille, viandes blanches, roue de porc

Les vins ont un potentiel de garde de 1 à 2 ans.

Pour visiter le vignoble Coteaux du Vendômois :

• Cave du Vendômois : C’est une cave coopérative qui rassemble des vignerons cultivant des vignes dans la vallée du Loir. Ils proposent des séances de dégustation gratuites de leurs vins et vendent des produits locaux.
• Vignobles Berthier : Situé entre Gien et Cosne-sur-Loire, ce vignoble de 191 hectares a un climat tempéré grâce à la Loire, avec une influence continentale de l’Est. Ils sont ouverts du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.
• Domaine Langlois : Vigneron bio en Centre Loire, le Domaine Langlois produit des AOC Coteaux du Giennois, AOC Pouilly-Fumé, AOC Sancerre, IGP Val de Loire et des Crèmes de fruits (cassis et mûre). Ils sont ouverts du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h00.
• Découverte des vignobles vendômois : Partez à la rencontre de vignerons de Villiers-sur-Loir en direction de Montoire. Visitez une cave coopérative à Lavardin, faites une balade dans le vignoble du clos Saint Hilaire ou une randonnée dans les vignes de Saint-Rimay.
• Office de Tourisme de Vendôme : Ils proposent des circuits de découverte des vignobles, y compris l’appellation Coteaux du Vendômois.

Avant de planifier votre visite, il est recommandé de contacter directement les vignobles ou l’office de tourisme pour confirmer les horaires d’ouverture et les disponibilités.